Close
Skip to content

Goedkoop rookhout online bestellen 

Rookhout hoeft niet duur te zijn. Profiteer van standaard scherpe prijzen bij Goedkoop-Rookhout.nl. Gratis verzending vanaf €50!

Combi_set_Snippers-PNG
burger bbq

Goedkoop Rookhout

Tegenwoordig gebruikt men steeds meer rookhout om hun producten een extra verfijnde smaak te geven. Terwijl roken van oudsher een proces is om voedsel te conserveren. Door het roken van voedsel wordt het bederfproces flink vertraagd. Roken kunnen we onderverdelen in twee categorieën: koud en warm.

Bij het koud roken van producten komt de temperatuur niet boven de 25°C uit. Hier wordt met name rookmot voor gebruikt. Bij het warm roken worden snippers en/of chunks gebruikt, afhankelijk van het te bereiden product. Op onze website staat per product beschreven wat de gebruiksmogelijkheden zijn.

Soorten Rookhout

Van groot belang is het welke soort rookhout je gebruikt, dat geldt voor zowel warm als koud roken. Eik, beuk, kers, hickory en appel zijn veelgebruikte soorten rookhout. Afhankelijk van de bereidingstijd is dit verkrijgbaar in rookmot, snippers en chunks. Voor een gedoseerde en langdurige rookafgifte kunt u gebruik maken van een cold smoke generator, smokertube of smokerbox.

Al ons rookhout wordt geproduceerd volgens de strengste normen en is daarom ook aantoonbaar gekwalificeerd voor het roken van levensmiddelen. Het rookhout wordt gedroogd door middel van een oven waardoor we een vochtgehalte van <10% kunnen garanderen.

spare ribs bbq
De waardering van goedkoop-rookhout.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.7/10 gebaseerd op 12 reviews.