Beschrijving
Voor een mild zoet rookaroma aan je gerechten gebruik je esdoorn (ook wel maple) rooksnippers. De lichtzoete smaak van esdoorn rooksnippers zorgt voor een subtiel rookaroma. Esdoorn rookhout snippers gaan goed samen in combinatie met rundvlees, varkensvlees, wild, gevogelte en verschillende soorten vis. Voor een gedoseerde en langdurige rookafgifte kun je gebruik maken van een smokerbox of smokertube.